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清爽排毒菌類蔬菜沙拉

Refreshing detox fungus vegetable salad

 

原料:
西兰花、香椿苗、口菇、胡萝卜(切片)

料汁的配比:
橄榄油:1小勺
鸡精:1捏
糖:1捏
醋:1小勺
盐:少许
黑胡椒:少许

做法:
1. 西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝乾
2. 香椿苗洗淨並瀝乾水分
3. 胡蘿蔔切片,口菇切片
4. 料汁的材料混合在一起拌均勻
5. 等到吃的時候淋在瀝乾水分的蔬菜上即可