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紅棗蓮子粥

 

原料:
糯米100克, 香米50克, 紅棗30枚,蓮子50克, 冰糖(白糖)適量 。
做法:
1. 糯米、香米用清水淘淨、瀝水。
2. 紅棗用清水稍泡脹,蓮子經加工捅出蓮芯洗淨。
3. 鍋鍋置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、蓮子一起燒煮,燒沸後小火熬煮,至米五成熟時加入紅棗,冰糖(白糖)待糖調均熔化即可。