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雪菜蠶豆

 

原料:
雪菜半斤、蠶豆半斤、辣椒1條、鹽少許
準備:
蠶豆洗淨煮軟備用。雪菜洗2次擠乾水分後切碎。
做法:
1. 爆香辣椒切末入鍋爆香。
2. 炒菜續下雪菜翻炒至雪菜熟軟,並以鹽調味。
3. 下豆續下煮軟的蠶豆,翻炒一下即可起鍋。